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| 品牌 | 陶氏，殼牌，韓國(guó) |
| EINECS編號(hào) | 200-338-0 |
| 英文名稱 | 1,2-Propanediol |
| 產(chǎn)品等級(jí) | 優(yōu)級(jí)品 |
| 型號(hào) | 醫(yī)藥級(jí) |
| CAS編號(hào) | 57-55-6 |
| 純度 | 99.9% |
| 別名 | 1,2-丙二醇 |
| 分子式 | CH2OHCHOHCH3(C3H8O2) |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 產(chǎn)地/廠商 | 陶氏，殼牌，韓國(guó) |
丙二醇簡(jiǎn)單介紹
用途載體溶劑；濕潤(rùn)劑；保濕劑；抗結(jié)劑；抗氧化劑；組織改進(jìn)劑；表面活性劑；穩(wěn)定劑；增稠劑；面團(tuán)調(diào)節(jié)劑；乳化劑；調(diào)味劑；賦形劑；加工助劑。
GB2760～96列為食品加工助劑。
主要用于各種香料、色素、防腐劑的溶劑Chemicalbook，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶劑。
糖果、面包、包裝肉類、干酪等的保濕、柔軟劑。
亦可用作面條、餡芯類的防霉助劑。
在豆乳中添加0.006%，可使加熱時(shí)風(fēng)味不變，制成潔白有光澤的包裝豆腐，油煎則體積膨大
